Codipsa Almidón de Mandioca je jemný maniokový (tapiokový) škrob z Paraguaye s neutrální chutí a hladkou strukturou. Je přirozeně bezlepkový a vhodný pro sladké i slané recepty.
Ideální pro:
-
Zahušťování omáček, polévek a krémů
-
Bezlepkové pečení a přípravu těst
-
Dezerty, náplně a cukrářské výrobky
přísad Maniokový škrob (100 %).
Nutriční hodnoty na 100 g
| Živina | Hodnota |
|---|---|
| Energie | 345 kcal / 1445 kJ |
| Tuky | 0 g |
| – z toho nasycené | 0 g |
| Sacharidy | 84,5 g |
| – z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 1,4 g |
| Sůl | 0 g |
| Vláknina | 1,9 g |