Použití:
-
Příprava klasických peruánských jídel
-
Dochucení krémových omáček
-
Obohacení mořských plodů a kuřete
-
Dodání barvy a jemné pálivosti
Podrobný popis:
Coexito pasta z Aji Amarillo je vyrobena z tradičních peruánských žlutých chilli papriček, které se vyznačují lehce ovocným aroma, sytou barvou a vyváženou pálivostí. Díky hladké konzistenci se snadno zapracuje do omáček, polévek i rýžových jídel. Nezbytná surovina pro přípravu autentických peruánských specialit.