Použití:
-
Příprava tradičních peruánských dušených jídel
-
Marinování masa a drůbeže
-
Dochucení omáček a rýže
-
Dodání kouřové hloubky pokrmům
Podrobný popis:
Del Huerto pasta z Aji Panca je vyrobena z peruánských červených chilli papriček, které mají tmavou barvu, jemnou pálivost a přirozeně kouřové, lehce nasládlé aroma. Tato varianta je méně pálivá, což umožňuje vychutnat si autentickou chuť bez výrazné ostrosti. Skvěle se hodí do tradičních receptů i každodenní kuchyně.