Použití:
-
Příprava omáček mole a dalších omáček
-
Marinování masa a drůbeže
-
Dochucení polévek a dušených jídel
-
Dodání jemné kouřové sladkosti
Podrobný popis:
Lol-Tun pasta z ancho je vyrobena ze sušených chilli papriček ancho, které mají sytou červenou barvu a plnou, lehce nasládlou chuť s mírnou pálivostí. Skvěle se hodí pro tradiční mexické recepty, omáčky a pomalu vařená jídla. Dodává pokrmům autentickou hloubku a výrazný charakter.