La Latina Achiote en Grano 50g

EN – Annato is the seed of the achiote tree, native to Central and South America, Mexico, and the Caribbean. The seeds and pulp have been used for hundreds of years for various purposes and are widely used in Latin America as a coloring agent, medicine, and ingredient in many foods. The color is naturally intense and can range from yellow to dark orange. Achiote is often used in soups, stews, sauces, and marinades, giving dishes a sweet, earthy, and mildly spicy flavor.

CZ – Annato je semeno stromu achiote, původem z Střední a Jižní Ameriky, Mexika a Karibiku. Semena a dužina se používají již po staletí pro různé účely a jsou v Latinské Americe běžně používána jako barvivo, lék a přísada do mnoha jídel. Barva je přirozeně intenzivní a může se pohybovat od žluté po tmavě oranžovou. Achiote se často používá do polévek, dušených pokrmů, omáček a marinád, čímž jídlům dodává sladkou, zemitou a mírně pálivou chuť.