Peru Cajamarca Café Premium 250g

Detailní popis produktu

Peru Cajamarca je výběrová káva z oblasti Cajamarca v Peru, horského regionu známého produkcí kvalitních káv s elegantním a vyváženým chuťovým profilem.

Káva je pěstována v nadmořské výšce 1 450–1 650 metrů a kombinuje odrůdy Caturra, Catimor, Typica a Pache. Zrna jsou zpracována promytou metodou, díky čemuž je výsledný šálek čistý, sladký a chuťově dobře definovaný.

Střední pražení zvýrazňuje harmonický a vyvážený charakter kávy s tóny mandarinky, melasy a kakaa. Jemná citrusová acidita je doplněna příjemnou sladkostí, hladkým tělem a čokoládovým závěrem.

Káva je ideální zejména pro přípravu Espressa a filtrované kávy, kde nejlépe vynikne její sladkost, vyváženost a čistota chutí.

Původ: Cajamarca (Jaén) – Peru
Nadmořská výška: 1 450–1 650 m
Odrůdy: Caturra, Catimor, Typica, Pache
Zpracování: Promyté
Pražení: Střední
Chuťové tóny: Mandarinka, melasa, kakao
Ideální pro: Espresso a filtr
Hmotnost: 250 g